生活の知恵「グラスをみがく」・・・その２
日本では昔から、お客さまがみえたらまず酒の盃を出すように、西洋ではまずドリンクのためのグラスが出されるのですから、それから洗ったり拭いたりしていては間に合いません。
グラスは洗ったあと最後に熱めのお湯をかけた方がよい……とか、いや初めから終りまで水に限るとか、いろいろ言われます。
要はきれいになればよいので、こだわりませんが、拭くのは麻のグラス拭きに限ります。
タオルも木綿も、その繊維が細かくグラスについてダメですし、麻はその点、洗えば洗うほど糸がしまって目がつんで、きゅッきゅッと拭いてみがくのに、ぴったりのものだと思います。
さすがに古い伝統のグラス拭きです。